最近燗酒を飲み始めたので燗酒の良さについて触れてみます。 太田和彦の日本百名居酒屋をよく観ているのですが、この太田和彦さんという方は必ず酒はお燗で頼むんです。燗酒といっても熱燗ではなくぬる燗(40度程度)で実に美味そうに飲むんです。 ずっと燗酒…